Réglement interne de la cantine
Menu
| lundi 02/09/19 | mardi 03/09/19 | jeudi 05/09/19 | vendredi 06/09/19 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Betteraves vinaigrette | Tarte au fromage de chèvre | Tomates à l'huile d'olive | Melon | ||||||||||||||||||||||||||||
| Salade niçoise | Pizza | Carottes râpées au citron | Concombres à la crème | ||||||||||||||||||||||||||||
| Pâtes à la bolognaise | Rôti de veau | Jambon braisé | Escalope de volaille poêlée | ||||||||||||||||||||||||||||
| Tomates farcies/riz | Courgettes persillées | Haricots verts | Purée de pommes de terre | ||||||||||||||||||||||||||||
| Julienne de légumes | Epinards à la crème | Semoule sauce tomate | |||||||||||||||||||||||||||||
| Cantal AOP | Yaourt nature sucré | Camembert | Vache qui rit | ||||||||||||||||||||||||||||
| Compote pommes fraises | Poire | Eclair au chocolat | Fromage blanc aux fruits | ||||||||||||||||||||||||||||
| Compote pommes cassis | Prunes | Flan pâtissier | Crème dessert à la vanille | ||||||||||||||||||||||||||||
| Menu Bio | |||||||||||||||||||||||||||||||
| lundi 09/09/19 | mardi 10/09/19 | jeudi 12/09/19 | vendredi 13/09/19 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Taboulé bio | Salade verte maïs et emmental | Salade de pâtes au basilic | Céleri rémoulade | ||||||||||||||||||||||||||||
| Salade de riz et légumes bio | Pastèque | Salade du puy | Salade d'avocat | ||||||||||||||||||||||||||||
| Emincé de porc bio | Steack haché | Moussaka-C | Paëlla de poisson | ||||||||||||||||||||||||||||
| Chou fleur bio vapeur | Boulette d'agneau | Hoki sauce nantaise | |||||||||||||||||||||||||||||
| Carottes bio à la crème | Frites | Tomates provençales | Blé | ||||||||||||||||||||||||||||
| St Paulin bio | Bûchette laitière | Brie | Tomme noire | ||||||||||||||||||||||||||||
| Pomme bio | Glace | Orange | Liegeois vanille caramel | ||||||||||||||||||||||||||||
| Raisin bio | Banane | Entremets au chocolat | |||||||||||||||||||||||||||||
| Menu Thailande | |||||||||||||||||||||||||||||||
| lundi 16/09/19 | mardi 17/09/19 | jeudi 19/09/19 | vendredi 20/09/19 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Concombres vinaigrette | Pamplemousse | Salade de poulet thaï aux graines de sésames | Salade de riz et jambon | ||||||||||||||||||||||||||||
| Melon | Tomates mimosa | Pommes de terre tomates oeufs | |||||||||||||||||||||||||||||
| Mijoté de boeuf | Blanc de dinde aux légumes | Sauté de porc sauce soja | Filet de colin meunière | ||||||||||||||||||||||||||||
| Semoule de couscous | Petits pois | Nouilles chinoises | Epinards à la béchamel | ||||||||||||||||||||||||||||
| Flageolets | Courgettes à l'ail | Chou brocolis à la béchamel | |||||||||||||||||||||||||||||
| Yaourt nature sucré | St Nectaire AOP | Fromage de Brebis | Gouda | ||||||||||||||||||||||||||||
| Ananas frais | Tarte aux pommes | Riz au lait de coco mangue | Prunes | ||||||||||||||||||||||||||||
| Poire | Chou à la crème | Banane | |||||||||||||||||||||||||||||
| lundi 23/09/19 | mardi 24/09/19 | jeudi 26/09/19 | vendredi 27/09/19 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Salade verte Arlequin | Betteraves aux noix | Quiche Lorraine | Melon | ||||||||||||||||||||||||||||
| Carottes râpées mimolette | Chou fleur sauce ravigote | Samoussa | Pastèque | ||||||||||||||||||||||||||||
| Emincé de boeuf | Cabillaud crème de poivrons | Poulet rôti | Cassoulet | ||||||||||||||||||||||||||||
| Haricots beurre persillés | Pommes de terre campagnarde | Ratatouille | Chipolatas | ||||||||||||||||||||||||||||
| Salsifis | Riz au curry | Carottes et champignons | Coquillettes | ||||||||||||||||||||||||||||
| Montboissié | Petit suisse | Cantal AOP | Chantaillou | ||||||||||||||||||||||||||||
| Gâteau aux yaourt | Orange | Raisin blanc | Yaourt aromatisé | ||||||||||||||||||||||||||||
| Paris Brest | Pomme bio | Prunes | Flan caramel | ||||||||||||||||||||||||||||
| Menu Malaisie | |||||||||||||||||||||||||||||||
| lundi 30/09/19 | mardi 01/10/19 | jeudi 03/10/19 | vendredi 04/10/19 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Salade américaine | Potage de légumes | Concombres vinaigrette asiatique | Salade tricolore | ||||||||||||||||||||||||||||
| Salade boulghour | Potage à la tomate | Terrine de légumes, sauce fromage blanc aux herbes | |||||||||||||||||||||||||||||
| Fricassée de volaille aux champignons | Croque monsieur | Curry de poisson | Boeuf aux oignons | ||||||||||||||||||||||||||||
| Haricot verts | Pizza au jambon | Riz | Chou brocolis | ||||||||||||||||||||||||||||
| Petit pois | Salade verte | Blettes à la crème | |||||||||||||||||||||||||||||
| Gouda | Tartare | Fromage de chèvre | Bonbel | ||||||||||||||||||||||||||||
| Fromage blanc aux fruits | Kiwi | Smoothie d'ananas | Quatre quart/ crème anglaise | ||||||||||||||||||||||||||||
| Entremets vanille | Poire | Cookie géant | |||||||||||||||||||||||||||||
| lundi 07/10/19 | mardi 08/10/19 | jeudi 10/10/19 | vendredi 11/10/19 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Velouté de potiron | Mâche et betteraves | Rillettes | Taboulé | ||||||||||||||||||||||||||||
| Soupe alphabet | Salade verte pommes et croûtons | Pâté de foie | Riz à la provençale | ||||||||||||||||||||||||||||
| Blanquette de veau | Saumon au citron | Volaille façon tajine | Rôti de porc au jus | ||||||||||||||||||||||||||||
| Mix carottes au cumin | Gratin de macaronis aux petits légumes | Pommes de terre vapeur | Courgettes persillées | ||||||||||||||||||||||||||||
| Fondue de poireau | Blé | Mogettes | Jardinière de légumes | ||||||||||||||||||||||||||||
| Camembert | Pont l'évêque AOP | Fromage blanc sucré | Emmental | ||||||||||||||||||||||||||||
| Fruit de saison (pomme bio) | Beignet | Raisin blanc | Ile flottante | ||||||||||||||||||||||||||||
| Orange | Gâteau au chocolat aux épices | Kiwi | Crème dessert praliné | ||||||||||||||||||||||||||||
| Menu Bio | |||||||||||||||||||||||||||||||
| lundi 14/10/19 | mardi 15/10/19 | jeudi 17/10/19 | vendredi 18/10/19 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Friand au fromage | Carottes bio râpées | Salade verte mais et surimi | Velouté de panais | ||||||||||||||||||||||||||||
| Nems | Concombres Bio à la crème | Pamplemousse | Potage de légumes | ||||||||||||||||||||||||||||
| Rôti de dinde au jus | Boeuf bourguignon bio | Palette de porc moutarde | Filet de colin pané MSC | ||||||||||||||||||||||||||||
| Haricots beurre à la provençale | Semoule de couscous bio | Purée de céleri | Petits pois | ||||||||||||||||||||||||||||
| Epinards à la crème | Pommes de terre sautées bio | Lentilles cuisinées | Chou fleur à la béchamel | ||||||||||||||||||||||||||||
| Six de Savoie | Gouda bio | Cantal AOP | Tomme blanche | ||||||||||||||||||||||||||||
| Poire | Yaourt aromatisé aux fruits bio | Crème renversée au caramel | Banane | ||||||||||||||||||||||||||||
| Ananas frais | Entremet vanille au lait bio | Liégeois au chocolat | Salade de fruits frais | ||||||||||||||||||||||||||||