Dossier d'inscription cantine 2018-2019
Réglement interne de la cantine
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| lundi 14/05/18 | mardi 15/05/18 | jeudi 17/05/18 | vendredi 18/05/18 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Betteraves | Nems | Concombres au fromage blanc | Pommes de terre ciboulette | ||||||||||||||||||||||||||||
| Céleri rémoulade | Pizza | Radis beurre | Salade de lentilles et œuf | ||||||||||||||||||||||||||||
| pates a la bolognaise | Tajine de volaille et ses légumes | Rougail saucisse | Filet de colin pané MSC | ||||||||||||||||||||||||||||
| Tomates farcies/blé | Riz | Courgettes béchamel | |||||||||||||||||||||||||||||
| Salade verte | Haricots verts à l'ail | Pommes de terre persillées | Epinards à la crème | ||||||||||||||||||||||||||||
| Fromage | Camembert | Kiri crème | Yaourt nature sucré | ||||||||||||||||||||||||||||
| Compote de pommes | Fromage blanc | Glace | Banane | ||||||||||||||||||||||||||||
| Compote pommes framboises | Ile flottante | Ananas | |||||||||||||||||||||||||||||
| lundi 21/05/18 | mardi 22/05/18 | jeudi 24/05/18 | vendredi 25/05/18 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Carottes râpées vinaigrette | Salade verte maïs et emmental | Riz au thon | |||||||||||||||||||||||||||||
| Pamplemousse | Tomates mozzarella | Salade de blé au surimi | |||||||||||||||||||||||||||||
| Sauté de porc au curry | Colin sauce Nantaise | Mijoté de bœuf | |||||||||||||||||||||||||||||
| Chou fleur à la crème | Semoule de couscous | Purée de légumes | |||||||||||||||||||||||||||||
| Salsifis à la tomate | Pommes de terre persillées | Haricots beurre | |||||||||||||||||||||||||||||
| Gouda | St Nectaire AOP | Fromage au choix | |||||||||||||||||||||||||||||
| Crème dessert au caramel / biscuits | Kiwi | Fruit de saison | |||||||||||||||||||||||||||||
| Riz au lait | Ananas | Poire | |||||||||||||||||||||||||||||
| lundi 28/05/18 | mardi 29/05/18 | jeudi 31/05/18 | vendredi 01/06/18 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Crêpe au fromage | Melon | Betteraves vinaigrette | Tomates bio vinaigrette | ||||||||||||||||||||||||||||
| Tartine tomates fromage de chèvre | Salade d'avocat | Chou fleur mimosa | Radis beurre bio | ||||||||||||||||||||||||||||
| Steak de soja à la provençale | Dos de cabillaud sauce citronnée | Sauté de porc label rouge au romarin | Poulet rôti bio | ||||||||||||||||||||||||||||
| Petits pois et carottes | Pommes de terre fondantes | Haricots verts persillés | Pâtes torsades bio | ||||||||||||||||||||||||||||
| Ratatouille | Riz | Carottes | Haricots blancs bio | ||||||||||||||||||||||||||||
| Vache qui rit | Tomme blanche | Comté AOP | Edam bio | ||||||||||||||||||||||||||||
| Orange | Panna cotta au coulis de fruits rouges | Tarte aux fruits | Fruit de saison bio | ||||||||||||||||||||||||||||
| Kiwi | Crème meunière au chocolat | Quatre quart/ crème anglaise | Fruit | ||||||||||||||||||||||||||||
| lundi 04/06/18 | mardi 05/06/18 | jeudi 07/06/18 | vendredi 08/06/18 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Taboulé | Quiche Lorraine | Pastèque | Salade verte pommes et mimolette | ||||||||||||||||||||||||||||
| Pommes de terre tomates oeufs | Friand | Concombres vinaigrette | Salade verte Arlequin | ||||||||||||||||||||||||||||
| Jambon braisé | Moussaka-C | Rôti de boeuf | Filet de colin sauce hollandaise | ||||||||||||||||||||||||||||
| Epinards à la crème | Courgettes farcies | Frites | Blé aux petits légumes | ||||||||||||||||||||||||||||
| Chou brocolis | Pâtes multicolores | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Gouda | Brie | Fromage de chèvre | Yaourt nature sucré | ||||||||||||||||||||||||||||
| Yaourt aromatisé | Nectarine | Liegois au chocolat | Cerises | ||||||||||||||||||||||||||||
| Entremets citron | Abricots | Oeufs au lait | Banane | ||||||||||||||||||||||||||||
| lundi 11/06/18 | mardi 12/06/18 | jeudi 14/06/18 | vendredi 15/06/18 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Carottes râpées au citron | Toast de rillettes | Salade grecque |
Radis beurre Pastèque |
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| Melon | Tartine de pâté de foie | Pamplemousse | |||||||||||||||||||||||||||||
| Tomates farcies | Escalope de dinde poêlée | Pâtes au thon | Bœuf à la Provençale | ||||||||||||||||||||||||||||
| Riz | Courgettes béchamel | Parmentier de thon |
Haricots beurre à l'ail |
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| Semoule de couscous | Chou fleur à la béchamel | Carottes | |||||||||||||||||||||||||||||
| Six de Savoie | St Nectaire AOP | Fromage blanc | Chanteneige | ||||||||||||||||||||||||||||
| Crème dessert au chocolat | Pêche | Ananas | Clafoutis aux fruits | ||||||||||||||||||||||||||||
| Crème dessert à la vanille | Kiwi | Fraises | Eclair au chocolat | ||||||||||||||||||||||||||||
| lundi 18/06/18 | mardi 19/06/18 | jeudi 21/06/18 | vendredi 22/06/18 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Riz niçois | Concombres à la crème | Fraîch'salade | Courgettes à l'indienne | ||||||||||||||||||||||||||||
| Pommes de terre ciboulette | Tomates vinaigrette | Carottes et céléri vinaigrette | Salade d'avocat | ||||||||||||||||||||||||||||
| Poulet à l'italienne | Rôti de porc aux légumes d'été | Filet de lieu poivronnade | Boulette de bœuf | ||||||||||||||||||||||||||||
| Ratatouille | Petits pois | Riz | Semoule et légumes | ||||||||||||||||||||||||||||
| Julienne de légumes | Salsifis | Pommes de terre persillées | Lentilles cuisinées | ||||||||||||||||||||||||||||
| Yaourt nature sucré | Emmental | Cantal AOP | Tartare | ||||||||||||||||||||||||||||
| Abricots | Gâteau aux carottes | Cerises | Entremets au chocolat | ||||||||||||||||||||||||||||
| Nectarine | Gâteau au yaourt | Fraises | Fromage blanc aux fruits | ||||||||||||||||||||||||||||
| lundi 25/06/18 | mardi 26/06/18 | jeudi 28/06/18 | vendredi 29/06/18 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Melon | Salade verte | Pâtes arc en ciel mayonnaise | Tomates bio à l'huile d'olive | ||||||||||||||||||||||||||||
| Pastèque | Radis | Salade piémontaise | Concombres bio vinaigrette | ||||||||||||||||||||||||||||
| Marmite de poisson | Hamburger | Rôti de veau | Emincé de porc bio | ||||||||||||||||||||||||||||
| Riz basmati | Frites | Haricots verts à la provençale | Carottes bio braisées | ||||||||||||||||||||||||||||
| Blé | Chou brocolis à la crème | Courgettes à la provençale | |||||||||||||||||||||||||||||
| Fromage de chèvre | Tomme noire | Cantadou | Camembert bio | ||||||||||||||||||||||||||||
| Crème dessert praliné | Glace | Nectarine | Riz au lait bio | ||||||||||||||||||||||||||||
| Petit pot de crème spéculos | Banane | Semoule au lait bio | |||||||||||||||||||||||||||||
| lundi 02/07/18 | mardi 03/07/18 | jeudi 05/07/18 | vendredi 06/07/18 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Betteraves vinaigrette | Taboulé | Pamplemousse | Pique-nique | ||||||||||||||||||||||||||||
| Salade niçoise | Salade de riz et jambon | Carottes râpées vinaigrette | |||||||||||||||||||||||||||||
| Pavé de hoki MSC sauce crevettes | Blanc de dinde braisé | Paleron de boeuf au jus | |||||||||||||||||||||||||||||
| Coquillettes | Epinards à la béchamel | Ratatouille | |||||||||||||||||||||||||||||
| Purée de céleri | Tomates provençales | Haricots beurre | |||||||||||||||||||||||||||||
| Galet de la Loire | Babybel | Tomme blanche | |||||||||||||||||||||||||||||
| Entremets vanille | Abricots | Tarte pomme rhubarbe | |||||||||||||||||||||||||||||
| Flan caramel | Fraises | Cake au chocolat | |||||||||||||||||||||||||||||